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能形成W/O型乳剂的乳化剂是A:泊洛沙姆 B:吐温80 C:胆固醇 D:十二烷基硫酸钠 E:司盘
能形成W/O型乳剂的乳化剂是A:泊洛沙姆 B:吐温80 C:胆固醇 D:十二烷基硫酸钠 E:司盘
admin
2020-12-24
16
问题
能形成W/O型乳剂的乳化剂是
选项
A:泊洛沙姆
B:吐温80
C:胆固醇
D:十二烷基硫酸钠
E:司盘
答案
E
解析
本题考查乳化剂的选择。一般O/W型乳剂应选择O/W型乳化剂,一价皂(硬脂酸钠/钾)、吐温、卖泽、苄泽、泊洛沙姆、阿拉伯胶、西黄蓍胶、卵磷脂等。W/O型乳剂应选择W/O型乳化剂,多价皂(硬脂酸钙/镁/锌)、司盘等。故本题答案应选E。
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