关于煎药的火候说法错误的是A:文火火力较小，水分蒸发缓慢 B:武火火力较大，水分蒸发较快 C:火力强，煎煮效率高，药物的成分易煎出 D:火力弱，煎煮效率低，药物

admin2020-12-24 41

问题关于煎药的火候说法错误的是

选项 A:文火火力较小，水分蒸发缓慢
B:武火火力较大，水分蒸发较快
C:火力强，煎煮效率高，药物的成分易煎出
D:火力弱，煎煮效率低，药物的有效成分不易煎出
E:煎药一般应“先文火后武火”

答案E

解析煎药一般应“先武火后文火”。

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