2. 医药卫生
  3. 与盐酸-镁粉呈红色至紫红色反应的化合物为()。A:橙酮 B:黄酮醇、黄酮、二氢黄酮 C:香豆素 D:查耳酮 E:异黄酮

与盐酸-镁粉呈红色至紫红色反应的化合物为()。A:橙酮 B:黄酮醇、黄酮、二氢黄酮 C:香豆素 D:查耳酮 E:异黄酮

admin2020-12-24  71
问题 与盐酸-镁粉呈红色至紫红色反应的化合物为()。
选项 A:橙酮
B:黄酮醇、黄酮、二氢黄酮
C:香豆素
D:查耳酮
E:异黄酮
答案B
解析本题考查要点是“黄酮的性状”。盐酸一镁粉（或锌粉）反应：它是鉴定黄酮类化合物最常用的显色反应。方法是将样品溶于1.0mL甲醇或乙醇中，加入少许镁粉（或锌粉）振摇，滴加几滴浓盐酸，1～2分钟内（必要时微热）即可显色。多数黄酮、黄酮醇、二氢黄酮及二氢黄酮醇类化合物显橙红至紫红色，少数显紫色至蓝色，当β-环上有-OH或-OCH3取代时，呈现的颜色亦随之加深。但查耳酮、橙酮、儿茶素类则无该显色反应。异黄酮类化合物除少数例外，也不显色。因此，本题的正确答案为B。
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