首页
财务会计
医药卫生
金融经济
考公考编
外语考试
学历提升
职称考试
建筑工程
IT考试
其他
登录
金融经济
冷冻保藏食品的原理主要是低温可以( )。 A、抑制食品中微生物生长繁殖 B
冷冻保藏食品的原理主要是低温可以( )。 A、抑制食品中微生物生长繁殖 B
天天题库
2020-05-20
57
问题
冷冻保藏食品的原理主要是低温可以( )。A、抑制食品中微生物生长繁殖B、破坏食品中的酶C、降低食品中水分含量D、杀灭食品中大部分细菌E、灭活细菌活性酶
选项
答案
A
解析
冷冻保藏也称低温保藏,即降低食品所处的储藏温度,维持低温水平或冻结状态,抑制微生物生长繁殖,延缓食品中的生化反应,抑制酶的活力,以保藏食品的方法。
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/fb1pKKKQ
相关试题推荐
刘某自营食品店,应税房产原值为50万元,每年需交纳的房产税额最少是( )元。[
房地产经纪机构对企业规模的选择,在遵循规模经济原理之外,还应着重考虑以下三方面因
应用动态控制原理控制项目投资时,属于设计过程中投资的计划值与实际值比较的是()。
某有限公司调理食品厂位于凤翔西路某街道办事处。生产厂房设计总占地面积6.0万m2
安全预评价是在(),应用安全评价的原理和方法对工程项目的危险性、危害性进行预测性
应用动态控制原理进行目标控制时,用于纠偏的组织措施包括()等。 A、调整进度管
电动机按结构及工作原理分类可分为()。 A、交流异步电动机 B、交流同步电动
盾构法隧道始发洞口土体常用的加固方法有()。 A、深层搅拌法 B、冷冻法
根据期货套期保值的原理,如果要在未来某时买入某种资产,企业可以采用的套期保值方式
2、甲公司是吉林省一家著名的食品生产企业。2008年3月底,该公司初步建立了一套
随机试题
川菜中的普通宴席,又称( )。 A、八大碗 B、十大碗 C、\"九大碗\"
下列不属于公开市场业务的优点的是: A、公开市场业务是按中央银行的主观意愿进行
(75)与强心药地高辛等联用,可以提高疗效和改善心功能不全患者的自觉症状的是
在正常的电源电压偏移和厂用负荷波动的情况下,火力发电厂厂用电各级母线的电压偏移不
2×16年1月1日,甲公司将持有的丙公司20%股权投资以1240万元的价格全部转
为有效抑制多路径效应的影响,GNSS基准站接收机天线应具备的特性或特定设备()
患者,男性,76岁。COPD5年,行气管切开,在给患者吸痰过程中应注意的事项是
一般来说,在项目的持续销售期中,市场推广宜突出项目的()。
65岁及以上的人口数在总人口中所占的百分比是( )A.老年人口系数B.少年人口系数C.老龄化指数D.人口总负担系数E.老年负担系数
下列费用中.属于建筑安装工程费中检验试验费的是( )。A.新材料的试验费B.自设试验室进行试验所耗用的材料等费用C.建设单位委托检测机构进行检验的费用D