急冻是指在多少时间内使食品降至-20℃以下（　　）A.30分钟 B.60分钟 C.90分钟 D.120分钟 E.150分钟

admin2020-12-24 53

问题急冻是指在多少时间内使食品降至-20℃以下（　　）

选项 A.30分钟
B.60分钟
C.90分钟
D.120分钟
E.150分钟

答案A

解析

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国务院卫生行政部（　　）A.不得伪造、涂改、出借卫生许可证B.负责城乡集市贸易的食品卫生管理工作C.主管全国食品卫生监督管理工作D.实行食品卫生监督制度
食品生产经营者（　　）A.不得伪造、涂改、出借卫生许可证B.负责城乡集市贸易的食品卫生管理工作C.主管全国食品卫生监督管理工作D.实行食品卫生监督制度E
食品卫生监督员（　　）A.使用的洗涤剂，消毒剂应当对人体安全、无害B.对生产经营者提供的技术资料有保密的义务C.进行食品卫生检验并出具检验报告D.封存造成
食品生产经营企业（　　）A.应当无毒、无害，符合应当有的营养要求B.应当有与产品品种数量相适应的食品原料处理、加工、包装、贮存等厂房或者场所C.直接人口的食
食品必须符合以下要求，但除外（　　）A.应当无毒、无害B.符合应当有的营养要求C.具有相应的色、香、味等感官性状D.专供婴幼儿的主、辅食品，必须符合国务院
下列单位或个人只有取得卫生许可证，才能从事食品生产经营活动，但不包括（　　）A.食品厂B.方便面厂C.职工食品D.食品个体摊贩E.药房
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