蛋白质具有重要的生理功能，但下列对其描述并非全部正确，其中错误的是 A．是机体

恬恬2020-05-20 82

问题蛋白质具有重要的生理功能，但下列对其描述并非全部正确，其中错误的是A．是机体组织和器官的重要组成成分B．参与体内的物质运输和交换C．是人体能量的主要来源D．参与血液的凝固过程E．调节体液的酸碱平衡

选项

答案C

解析蛋白质虽然是能量营养素，但并不是人体能量的主要来源，人体所需能量主要由碳水化合物和脂类提供。

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