脂肪酸败的机制有 A．热与寒冷 B．金属催化与水解 C．酶解过程与水解和氧

书海库2020-05-20 56

问题脂肪酸败的机制有A．热与寒冷B．金属催化与水解C．酶解过程与水解和氧化D．金属还原与氧化E．高锰酸钾氧化与还原

选项

答案C

解析脂肪酸败的机制就是酶解过程与水解和氧化。

转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/g4XdKKKQ

相关试题推荐

随机试题