大黄中的鞣质属于（）。A. 没食子鞣质 B. 逆没食子鞣质 C. 鞣红 D. 缩合鞣质 E. 以上均不对

admin2020-12-24 6

问题大黄中的鞣质属于（）。

选项 A. 没食子鞣质
B. 逆没食子鞣质
C. 鞣红
D. 缩合鞣质
E. 以上均不对

答案D

解析本题考查鞣质的结构与分类。大黄鞣质是由表儿茶素类缩合而成，属于缩合鞣质类。

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