关于苷类化合物的说法，正确的有

书海库2019-12-17 81

问题关于苷类化合物的说法，正确的有

选项 A.可发生酶水解反应B.结构中均有糖基C.大多具有挥发性D.可发生酸水解反应E.大多具有升华性

答案ABD

解析苷类化合物由苷元和糖两部分组成：切断苷键有的可用酸、碱催化等化学方法，有的需采用酶和微生物等生物学方法。

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