关于蛋白质α-螺旋的叙述，错误的是A.链内氢键稳定其结构 B.有些侧链R基团不利于α-螺旋形成 C.是二级结构的形式之一 D.一般蛋白质分子结构中都含有α-螺旋

admin2020-12-24 57

问题关于蛋白质α-螺旋的叙述，错误的是

选项 A.链内氢键稳定其结构
B.有些侧链R基团不利于α-螺旋形成
C.是二级结构的形式之一
D.一般蛋白质分子结构中都含有α-螺旋
E.链内疏水作用稳定其结构

答案E

解析α-螺旋是蛋白质二级结构中的一种，主要指主链骨架原子的相对空间位置，肽链的全部肽键都形成氢键，链内氢键稳定其结构，而不是疏水作用。

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