2. 金融经济
  3. 脂肪酸败的机制有两种，它们是 A．热与寒冷 B．金属催化与水解 C．金属还

脂肪酸败的机制有两种，它们是 A．热与寒冷 B．金属催化与水解 C．金属还

恬恬2020-05-20  17
问题 脂肪酸败的机制有两种，它们是A．热与寒冷B．金属催化与水解C．金属还原与氧化D．酶解过程与水解和氧化E．高锰酸钾氧化与还原
选项
答案D
解析脂肪酸败的机制有两种，即酶解过程与水解和氧化。
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