首页
财务会计
医药卫生
金融经济
考公考编
外语考试
学历提升
职称考试
建筑工程
IT考试
其他
登录
金融经济
中性洗涤剂法测定膳食纤维时,其酶解步骤中使用的是 A.蛋白酶 B.淀粉酶
中性洗涤剂法测定膳食纤维时,其酶解步骤中使用的是 A.蛋白酶 B.淀粉酶
题库总管
2020-05-20
37
问题
中性洗涤剂法测定膳食纤维时,其酶解步骤中使用的是A.蛋白酶B.淀粉酶C.碱性磷酸酶D.脂肪酶E.葡萄糖氧化酶
选项
答案
B
解析
食品经粉碎后,在中性洗涤剂和淀粉酶的作用下,食品中的糖、蛋白质、果胶等可溶性成分被消化溶解过滤除去后,剩余的残渣即为膳食纤维。
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/hs8dKKKQ
相关试题推荐
水产品的菌落总数测定,培养温度为 A.(371)℃ B.(351)℃ C.
用自然沉降法做公共场所空气中细菌总数测定,其报告结果书写应为 A.CFU/m
用自然沉降法测定空气中细菌总数,将营养琼脂平板置于采样点处,打开平皿应暴露 A
色谱仪和质谱仪可用于 A.微生物化学成分分析 B.测定核苷酸排列顺序 C.
下列不是产肠毒素大肠埃希菌检验步骤的是 A.酶联免疫吸附试验检测LT B.酶
化妆品供检样品制备中不正确的步骤是 A.油性液体样品,取样10ml B.取样
按照我国《化妆品卫生规范》的规定,测定化妆品菌落总数的培养时间为 A.18小时
大肠菌群的检验步骤错误的是 A.检样稀释 B.前增菌 C.乳糖发酵试验
按照我国《化妆品卫生规范》的规定,测定化妆品真菌和酵母菌的培养温度和培养时间分别
按照我国《化妆品卫生规范》的规定,测定化妆品菌落总数时,为了便于区别化妆品中的颗
随机试题
常用于纠正胎位的腧穴是 A.隐白 B.至阴 C.合谷 D.少泽 E.申
中医临床诊断治疗的\"辨证用药\"、\"对症下药\"反应了药品作为特殊性商品的哪项特殊性
由于不同种属的动物对化学毒物的反应存在差别,所以在急性毒性试验时,最好选用哪两种
涉及主体结构及安全的工程变更,要按有关规定报送()审批,否则变更不能实施。
下列有关经济寿命的描述正确的是()。
财务比率分析的基本内容包括()。 Ⅰ.偿债能力分析 Ⅱ.营运能力分析 Ⅲ.周转能力分析 Ⅳ.盈利能力分析A、Ⅰ.Ⅱ.ⅢB、Ⅰ.Ⅲ.ⅣC、Ⅰ.Ⅱ.
有封闭内院或天井的建筑物沿街时,应设置连通街道和内院的人行通道(可利用楼梯间),其间距不宜大于( )。A.60mB.70mC.80mD.90m
抗代谢药物易引起口腔炎,应采取的预防措施包括A.给予无刺激性饮食B.无需注意饮食C.指导患者勤刷牙D.嘱患者多饮水,以减轻药物对黏膜的刺激E.用生理盐水
境内第二类医疗器械由哪个部门审批核发医疗器械注册证A.国家药品监督管理部门B.省级药品监督管理部门C.市级药品监督管理部门D.县级药品监督管理部门
招标投标投诉可以在招标投标活动中的()等阶段提出。A:开标B:评标C:中标D:撤销合同E:签订合同