配制混合奶不宜选用的食物是（　　）。 A、牛奶 B、青鱼 C、米汤 D、

书海库2020-05-20 10

问题配制混合奶不宜选用的食物是（　　）。A、牛奶B、青鱼C、米汤D、植物油E、蔬菜汁

选项

答案B

解析混合奶是将牛奶、米汤、豆浆、面粉、鸡蛋、蔗糖、植物油等混合到一起，充分搅拌均匀而成。不宜采用易致敏、含骨刺等食物。

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