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随着近年来痛风人群的增加,忌食豆腐干豆制品成了约定俗成的主流保健意识。豆腐对人体
随着近年来痛风人群的增加,忌食豆腐干豆制品成了约定俗成的主流保健意识。豆腐对人体
tikufree
2019-12-17
58
问题
随着近年来痛风人群的增加,忌食豆腐干豆制品成了约定俗成的主流保健意识。豆腐对人体健康的好处,被豆制品嘌呤含量高的概念一并抹杀,其实豆腐,特别是含水量较多的南豆腐,由于其加工过程中嘌呤物质流失转化其嘌呤含量为每百克含有13毫克左右,这远远低于我们日常生活中的很多食品。就漫性痛风而言,嘌呤含量在150毫克以下的食物是不用严格禁忌的,比如鲤鱼,鸡鸭鹅肉等。但是要求进食量不能过多,嘌呤量超过150毫克的动物内脏是痛风者应该禁忌的食物。在痛风急性发作时,嘌呤含量在75毫克以上的食品都属于禁忌,此时由于可供患者食用的食品非常限,豆腐、豆浆等食品对患者的营养支持就更显重要。这段文字意在( )
选项
A.为痛疯患者推荐适宜的食品B.比较不同类型痛风患者的饮食禁忌C.纠正痛风患者不能吃豆腐的错误认识D.说明加工过程对豆腐朴宁含量的影响
答案
C
解析
第一步,观察句子结构。文段先提出痛风人群忌食豆制品。后分为三个并列结构反驳观点。第二步,对应选项,C选项讲“纠正痛风患者不能吃豆腐的错误认识”,对应答案C。因此,选择C选项。A项:推荐适宜的食品无中生有B项:比较不同类型的饮食禁忌无中生有D项:文段针对观点为“痛风人群忌食豆制品”
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