某医疗队在农村巡回医疗时取得血液标本，该标本需要带回医院测定某种酶的活性。为了保

昕玥2019-12-17 61

问题某医疗队在农村巡回医疗时取得血液标本，该标本需要带回医院测定某种酶的活性。为了保证标本具有催化活性，必须注意的事项是（）A.保证酶分子完整无缺B.必须加入相应底物C.降低温度避免酶蛋白变性D.增加金属离子增加其活性E.调节pH值到中性

选项

答案C

解析酶促反应的速度随温度增加而加快，但酶是蛋白质，可随温度的升高而变性。可见温度对酶促反应速度有双重影响。当温度既不过高以引起酶的变性，也不过低以抑制反应速度时，酶促反应的速度最快，此时的温度即为酶的最适温度。体内酶的最适温度一般在37℃左右。

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