天津风味小吃的制作方法有（　　）几大类。 A、油炸 B、煎烙 C、清炒

免费考试题库2020-05-20 34

问题天津风味小吃的制作方法有（　　）几大类。A、油炸B、煎烙C、清炒D、稀食E、黏甜食

选项

答案ABDE

解析天津小吃以面食居多，富有浓厚的北方特色，它的制作方法有油炸、煎烙、稀食和黏甜食四大类，包含500个品种。其中的狗不理包子、桂发祥麻花和耳朵眼炸糕居首，被称为天津风味小吃"三绝"。

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