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天津风味小吃的制作方法有( )几大类。 A、油炸 B、煎烙 C、清炒
天津风味小吃的制作方法有( )几大类。 A、油炸 B、煎烙 C、清炒
免费考试题库
2020-05-20
38
问题
天津风味小吃的制作方法有( )几大类。A、油炸B、煎烙C、清炒D、稀食E、黏甜食
选项
答案
ABDE
解析
天津小吃以面食居多,富有浓厚的北方特色,它的制作方法有油炸、煎烙、稀食和黏甜食四大类,包含500个品种。其中的狗不理包子、桂发祥麻花和耳朵眼炸糕居首,被称为天津风味小吃"三绝"。
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