某食品厂欲研制开发某种儿童食品，需加入红色色素，为保证安全无害，应使用何种为好（　　）A.苋菜红 B.赤鲜红 C.新红 D.胭脂红 E.高梁红

admin2020-12-24 58

问题某食品厂欲研制开发某种儿童食品，需加入红色色素，为保证安全无害，应使用何种为好（　　）

选项 A.苋菜红
B.赤鲜红
C.新红
D.胭脂红
E.高梁红

答案E

解析

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工商行政管理部门（　　）A.不得伪造、涂改、出借卫生许可证B.负责城乡集市贸易的食品卫生管理工作C.主管全国食品卫生监督管理工作D.实行食品卫生监督制度
食品生产经营者（　　）A.不得伪造、涂改、出借卫生许可证B.负责城乡集市贸易的食品卫生管理工作C.主管全国食品卫生监督管理工作D.实行食品卫生监督制度E
食品卫生检验单位（　　）A.使用的洗涤剂，消毒剂应当对人体安全、无害B.对生产经营者提供的技术资料有保密的义务C.进行食品卫生检验并出具检验报告D.封存造
食品生产经营企业（　　）A.应当无毒、无害，符合应当有的营养要求B.应当有与产品品种数量相适应的食品原料处理、加工、包装、贮存等厂房或者场所C.直接人口的食
食品生产经营人员（　　）A.应当无毒、无害，符合应当有的营养要求B.应当有与产品品种数量相适应的食品原料处理、加工、包装、贮存等厂房或者场所C.直接人口的食
食品必须符合以下要求，但除外（　　）A.应当无毒、无害B.符合应当有的营养要求C.具有相应的色、香、味等感官性状D.专供婴幼儿的主、辅食品，必须符合国务院
食品生产经营人员有下列情形之一的，不得参加接触直接人口食品的工作。但除外（　　）A.患有痢疾B.患有伤寒C.患有病毒性肝炎D.渗出性皮肤病E.牙周炎
表明具有特定保健功能的食品必须符合下列要求，但是除外（　　）A.其产品及说明书必须报国务院卫生行政部门审查批准B.其产品及说明书必须报国务院卫生行政部门审查备
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禁止生产经营下列食品，但不包括（　　）A.超过保质期限的B.加入药物的C.掺假、掺杂、伪造，影响营养卫生的D.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽，水产动物

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