2. 金融经济
  3. 白术麸炒过程中说法错误的是

白术麸炒过程中说法错误的是

昕玥2019-12-17  74
问题 白术麸炒过程中说法错误的是
选项 A:先热锅再投入麦麸B:火力是中火C:待麦麸炒至灵活状态时投药D:待麦麸冒烟时投药E:炒至焦黄色，有焦香气时取出，筛去麦麸
答案C
解析麸炒白术时是先用中火翻炒麦麸，待麦麸冒烟时投药进行熏炒。
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