下列化合物中Molish反应呈阳性的是A. 葡萄糖 B. 槲皮素 C.芦丁 D. 伞形花内酯 E. 甘草酸

admin2020-12-24 63

问题下列化合物中Molish反应呈阳性的是

选项 A. 葡萄糖
B. 槲皮素
C.芦丁
D. 伞形花内酯
E. 甘草酸

答案ACE

解析本题考查糖和苷的鉴别反应。Molish反应是用来鉴别糖和苷的反应，单糖和苷均呈阳性反应。答案A为单糖；答案C芦丁为槲皮素与芸香糖所成的苷，也呈阳性反应；答案E甘草酸为甘草次酸和2分子葡萄糖醛酸所成的三萜皂苷，也呈阳性反应。答案B、D均为苷元，为阴性反应。故正确答案为ACE。

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