某老年人全日应摄入总能量1800kcal,则其每日可食用脂肪 A.60g B

tikufree2020-05-20  22

问题 某老年人全日应摄入总能量1800kcal,则其每日可食用脂肪A.60gB.80gC.70gD.50gE.30g

选项

答案A

解析老年人膳食中总脂肪量不宜过高,由脂肪提供的能量应占总能量的30%以下(20%~30%)。其计算方法为:每日所需的总能量,去掉最后一位数,再除以3,即为每日可食用脂肪的克数,其中包括食物中所含的脂肪和烹调用油。例如某老年人全日应摄入总能量1800kcal,去掉1800的最后一位数为180,再将1803=60。该方法的计算依据为 =60。
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