2. 金融经济
  3. 氨基酸脱羧酶试验属于（）。 A、糖代谢试验 B、蛋白质和氨基酸的代谢试验

氨基酸脱羧酶试验属于（）。 A、糖代谢试验 B、蛋白质和氨基酸的代谢试验

书海库2020-05-20  77
问题 氨基酸脱羧酶试验属于（）。A、糖代谢试验 B、蛋白质和氨基酸的代谢试验 C、碳源利用试验 D、呼吸酶类试验 E、抑菌试验
选项
答案B
解析氨基酸脱羧酶试验其原理为：不同种类的细菌分解蛋白质的能力不同。细菌对蛋白质的分解，一般先由胞外酶将复杂的蛋白质分解为短肽（或氨基酸），渗入菌体内，然后再由胞内酶将肽类分解为氨基酸。具体试验方法有：①明胶液化试验；②吲哚试验（靛基质试验）；③硫化氢试验；④尿素酶试验；⑤苯丙氨酸脱氨酶试验；⑥氨基酸脱羧酶试验。
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