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  3. 在内蒙古地区，牧民们有把肉晾晒为肉干的习惯，其肉干的晾法有（　　）。 A、把生

在内蒙古地区，牧民们有把肉晾晒为肉干的习惯，其肉干的晾法有（　　）。 A、把生

Loveyou2020-05-20  58
问题 在内蒙古地区，牧民们有把肉晾晒为肉干的习惯，其肉干的晾法有（　　）。A、把生肉直接晾干B、把生肉用柴火熏，然后晾晒C、把生肉煮过后，把晾半干的生肉条，用木柴烟熏后晾干D、把熟肉直接晾干E、把生肉直接用柴火熏完后，洗干净储藏
选项
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解析在内蒙古地区，牧民们有把肉晾晒为肉干的习惯，通常就是将生肉或熟肉直接晾干。BCE三项均属于熏肉的制作，在南方地区，如湖南、江西等地较常见。
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