菠菜等蔬菜中钙、铁不易吸收是因含有一定量的 A．植酸 B．鞣酸 C．草酸

Loveyou2020-05-20 52

问题菠菜等蔬菜中钙、铁不易吸收是因含有一定量的A．植酸B．鞣酸C．草酸D．磷酸E．单宁酸

选项

答案C

解析菠菜中含草酸太多，会与钙结合成不溶性的“草酸钙”，影响钙，铁质的吸收。

转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/jvJdKKKQ

相关试题推荐

随机试题