可溶于石油醚中的黄酮类化合物为A:5,6,7,8,3′,4′-六甲氧基黄酮 B:5,7,4′-三羟基黄酮 C:5,7,3′,4′-四羟基黄酮 D:7-羟基黄酮

admin2020-12-24  16

问题 可溶于石油醚中的黄酮类化合物为

选项 A:5,6,7,8,3′,4′-六甲氧基黄酮
B:5,7,4′-三羟基黄酮
C:5,7,3′,4′-四羟基黄酮
D:7-羟基黄酮
E:4′-羟基黄酮

答案A

解析本题考查了黄酮溶解度与结构的关系。一般黄酮苷元不溶于水,易溶于甲醇、乙醇、乙酸乙酯、乙醚等有机溶剂及稀碱水溶液中。黄酮苷元分子中引入羟基,在水中溶解度增大,羟基甲基化后增加在有机溶剂中的溶解度。黄酮一般不溶于石油醚,5,6,7,8,3′,4′-六甲氧基黄酮有6个甲氧基取代,脂溶性增加,可以溶于石油醚。
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