2. 医药卫生
  3. 碘量法测定维生素C含量用的指示剂是A.甲基红 B.酚酞 C.甲基橙 D.淀粉 E.结晶紫

碘量法测定维生素C含量用的指示剂是A.甲基红 B.酚酞 C.甲基橙 D.淀粉 E.结晶紫

admin2020-12-24  34
问题 碘量法测定维生素C含量用的指示剂是
选项 A.甲基红
B.酚酞
C.甲基橙
D.淀粉
E.结晶紫
答案D
解析本题考查碘量法测定维生素C的原理。维生素C具有还原性，能和具有氧化性的碘发生反应生成碘离子，并利用淀粉遇碘变蓝的特点。故碘量法测定维生素C含量测定是用碘滴定液滴定，并用淀粉指示液，当溶液显蓝色并且30s不褪色时作为终点。故答案为D。
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