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碘量法测定维生素C含量用的指示剂是A.甲基红 B.酚酞 C.甲基橙 D.淀粉 E.结晶紫
碘量法测定维生素C含量用的指示剂是A.甲基红 B.酚酞 C.甲基橙 D.淀粉 E.结晶紫
admin
2020-12-24
58
问题
碘量法测定维生素C含量用的指示剂是
选项
A.甲基红
B.酚酞
C.甲基橙
D.淀粉
E.结晶紫
答案
D
解析
本题考查碘量法测定维生素C的原理。维生素C具有还原性,能和具有氧化性的碘发生反应生成碘离子,并利用淀粉遇碘变蓝的特点。故碘量法测定维生素C含量测定是用碘滴定液滴定,并用淀粉指示液,当溶液显蓝色并且30s不褪色时作为终点。故答案为D。
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