根据国际生化学委员会的规定，酶的一个国际单位是指 A、最适条件下，每小时催化生

书海库2020-05-20 49

问题根据国际生化学委员会的规定，酶的一个国际单位是指A、最适条件下，每小时催化生成1μmol产物的酶量 B、37℃下，每分钟催化生成1μmol产物的酶量 C、25℃下，其他为最适条件，每分钟催化生成1μmol产物的酶量 D、30℃下，每小时催化生成1μmol产物的酶量 E、在特定条件下，每分钟催化1μmol底物产生变化所需的酶量

选项

答案E

解析在实验规定的条件下（温度、最适pH、最适底物浓度时），在1分钟内催化1μmol底物发生反应所需的酶量作为1个酶活力国际单位（U）。

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