微波的生物学效应是因为其具有（　　）A.致热效应 B.非致热作用 C.光化学作用 D.应激结果 E.电离作用

admin2020-12-24 40

问题微波的生物学效应是因为其具有（　　）

选项 A.致热效应
B.非致热作用
C.光化学作用
D.应激结果
E.电离作用

答案A

解析

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微波的生物学效应是因为其具有（ ）A.致热效应 B.非致热作用 C.光化学作用 D.应激结果 E.电离作用

对发色剂描述不正确的是A.可使食物中某些无色基团呈色B.通过化学反应使食物显色C.使食品在加工中不褪色D.本身无着色作用E.本身有着色作用

在一定环境下，由于微生物作用使食品成分和感官性质发生变化，称为A.食品变性B.食品变坏C.食品酸败D.食品腐败变质E.以上皆不是

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