患者男，58岁，冠心病。护士在指导患者饮食时，建议可多进食（　　）。 A、蛋黄

问题患者男，58岁，冠心病。护士在指导患者饮食时，建议可多进食（　　）。A、蛋黄B、肥肉C、鱼肉D、动物内脏E、鱼籽

选项

答案C

解析在鱼肉里，尤其是海鱼含有海鱼脂肪中主要含有两种脂肪酸，一种是DHA，与人的大脑生长发育、视网膜功能关系非常密切；另一种是EPA，可降低血小板凝集，防止动脉粥样硬化和血栓的形成，并降低甘油三酯和极低密度脂蛋白胆固醇(VLDL)的水平，因此，冠心病患者可以吃鱼肉。

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