2. 建筑工程
  3. 酶活性中心的某些基团可以参与质子的转移，这种作用称为 A.亲核催化作甩 B.共

酶活性中心的某些基团可以参与质子的转移，这种作用称为 A.亲核催化作甩 B.共

书海库2019-12-17  75
问题 酶活性中心的某些基团可以参与质子的转移，这种作用称为A.亲核催化作甩 B.共价催化作用 C.多元催化作用 D. —般酸-碱催化作用
选项
答案C
解析①酶是两性解离的蛋白质,酶活性中心有些基团可以作为质子的供体（酸），有些基团则可以成为质子的接受体(碱）。这些基团参与质子的转移，可使反应速度提高IO2 ~ IO5倍。这种催化作用称一般酸-碱催化作用。②酶活性中心有的基团属于亲核基团，可以提供电子给带有部分正电荷的过渡态中间物,从而加速产物的生成，这种催化作用称为亲核催化作用。③很多酶的催化基团在催化过程中通过和底物形成瞬间共价键而将底物激活,并很容易进一步被水解形成产物和游离的酶，这种催化作用称为共价催化作用。许多酶促反应常有多种催化机制同时介人，呈现多元催化作用。
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