一般蛋白质含氮量为16%,其换算因数F为 A.6.15 B.6.25 C.

Loveyou2020-05-20  31

问题 一般蛋白质含氮量为16%,其换算因数F为A.6.15B.6.25C.6.35D.6.55E.6.75

选项

答案B

解析一般食品测定蛋白质时换算系数用6.25。
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