各种细菌性食物中毒的机制有所不同，以下哪项是正确的 A．沙门菌属是以大量活菌为

shuhaiku2020-05-20 49

问题各种细菌性食物中毒的机制有所不同，以下哪项是正确的A．沙门菌属是以大量活菌为主，致病性大肠埃希菌是以毒素为主B．蜡样芽孢杆菌是以大量活菌为主，葡萄球菌是以毒素为主C．副溶血性弧菌属是以毒素为主，致病性大肠杆菌是以大量活菌为主D．沙门菌属是以毒素为主，葡萄球菌是以大量活菌为主E．腊样芽孢杆菌是以毒素为主，肉毒梭菌是以大量活菌为主

选项

答案A

解析沙门菌、副溶血性弧菌属是以大量活菌为主，致病性大肠杆菌、肉毒梭菌、蜡样芽孢杆菌、葡萄球菌是以毒素为主。

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