巴氏消毒是食品加工中常用的消毒方法。分为低温巴氏消毒法和高温瞬间消毒法两种。高温

Loveyou2020-05-20 61

问题巴氏消毒是食品加工中常用的消毒方法。分为低温巴氏消毒法和高温瞬间消毒法两种。高温瞬间消毒法的温度和时间应为A．120～150℃ 1～3sB．72～95℃ 10～30sC．72～95℃ 15～30sD．72～95℃ 1～3sE．120～150℃ 10s

选项

答案B

解析

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