2. 金融经济
  3. （141-143题共用题干） 某成年男性，政府公务员，平均每天能量和营养素摄入

（141-143题共用题干） 某成年男性，政府公务员，平均每天能量和营养素摄入

恬恬2020-05-20  44
问题 （141-143题共用题干）某成年男性，政府公务员，平均每天能量和营养素摄入量如下：能量摄入量为10.03MJ(2400kcal)，维生素B1 1.4mg，维生素B20.76mg，烟酸15mg，视黄醇800μg，维生素C100mg。
选项 141．长期维持这种营养素摄入水平，可能会引起哪种营养缺乏病A．脚气病B．口腔-生殖综合征C．癞皮病D．维生素C缺乏病E．干眼病
答案B
解析1.根据题意，该男子能量摄入量为10.03MJ(2400kcal)，按每4.18MJ(1000kcal)能量约需0.5mg维生素B2 ，该男子每日约需维生素B2 1.2mg，而其摄入量明显低于这一水平，因此，长期维持这种摄入水平，可能会发生口腔一生殖综合征（维生素B2 缺乏症）。2.维生素B2 以FAD的形式作为谷胱甘肽还原酶的辅酶，因此，当维生素B2 缺乏时可影响该酶的活性。
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