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多糖、蛋白质等水溶性大分子宜采用哪种方法进行分离 A、酸碱沉淀法 B、水/醇
多糖、蛋白质等水溶性大分子宜采用哪种方法进行分离 A、酸碱沉淀法 B、水/醇
恬恬
2020-05-20
53
问题
多糖、蛋白质等水溶性大分子宜采用哪种方法进行分离A、酸碱沉淀法B、水/醇法C、醇/水法D、醇/醚(丙酮)法E、盐析法
选项
答案
B
解析
水/醇法:药材水提取浓缩液加入数倍量乙醇,多糖、蛋白质等水溶性大分子被沉淀;醇/水法:药材醇提取浓缩液加入数倍量水,静置,沉淀除去树脂、叶绿素等脂溶性杂质;醇/醚(丙酮)法:药材醇提取浓缩液加入数倍量醚(或丙酮),可使皂苷析出,脂溶性杂质等留在母液中
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