北方酵米面黄杆菌食品中毒,主要是用____然后水洗磨浆,过滤、沉淀、晾干加工成粉

tikufree2020-05-20  42

问题 北方酵米面黄杆菌食品中毒,主要是用____然后水洗磨浆,过滤、沉淀、晾干加工成粉制成食品引起的A.大米加水浸泡1~3dB.玉米加水浸泡1/3dC.大米加水浸泡10~30dD.玉米加水浸泡10~30dE.大米加水浸泡3~5d

选项

答案D

解析北方酵米面黄杆菌食品中毒,主要是用玉米加水浸泡10~30d,然后水洗磨浆,过滤、沉淀、晾干加工成粉制成食品引起的。
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