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饭店必须以()等信息为主要依据合理确定超额预订比例。 A.预订分析资料
饭店必须以()等信息为主要依据合理确定超额预订比例。 A.预订分析资料
tikufree
2019-12-17
83
问题
饭店必须以()等信息为主要依据合理确定超额预订比例。 A.预订分析资料 B.时滞控制资料 C.升档销售比例 D.团队订房和散客订房比例 E.临时预订与保证预订的比例
选项
答案
ADE
解析
各饭店应根据各自的实际情况,合理掌握超额预订的比例,其主要依据有:①根据团队订房和散客订房的比例调整;②根据临时预订与保证预订的比例;③根据预订资料分析订房动态。
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