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  3. 副溶血性弧菌引起食物中毒的主要食品是( ）。

副溶血性弧菌引起食物中毒的主要食品是( ）。

tikufree2019-12-17  55
问题 副溶血性弧菌引起食物中毒的主要食品是( ）。
选项 A.剩饭B.动物性食品C.乳类D.海产品
答案D
解析副溶血性弧菌嗜盐，在海水中或含盐20/0—4%的环境中生长良好，故在沿海地区发生率较高，引起中毒的食品主要是海产品、盐腌食品、咸菜等。
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