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金融经济
慢性肝炎患者膳食禁用下列哪种烹调方式?( ) A、炒 B、蒸 C、烩
慢性肝炎患者膳食禁用下列哪种烹调方式?( ) A、炒 B、蒸 C、烩
天天题库
2020-05-20
281
问题
慢性肝炎患者膳食禁用下列哪种烹调方式?( )A、炒B、蒸C、烩D、炖E、煮
选项
答案
A
解析
肝炎食物烹调时宜采用蒸、煮、炖等方法,使食物柔软、易消化,忌用油炸、煎、炒。
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