首页
财务会计
医药卫生
金融经济
考公考编
外语考试
学历提升
职称考试
建筑工程
IT考试
其他
登录
建筑工程
下列试剂中不会导致蛋白质变性的是 A.尿素 B.苦味酸 C.热丙酮 D.硫酸
下列试剂中不会导致蛋白质变性的是 A.尿素 B.苦味酸 C.热丙酮 D.硫酸
Loveyou
2019-12-17
36
问题
下列试剂中不会导致蛋白质变性的是A.尿素 B.苦味酸C.热丙酮 D.硫酸铵
选项
答案
D
解析
[考点]蛋白质的理化性质 [分析]能引起蛋白质变性的因素很多, 主要可分为物理因素和化学因素。常见的物理因素包括:加热、紫外线、超声波、高压、表面张力及剧烈振荡、研磨及搅拌。常见的化学因素包括:酸、碱、有机溶剂、尿素、盐酸胍、重金属离子及生物碱试剂等。尿素主要破坏氢键使蛋白质结构松散空间结 构破坏。丙酮属有机溶剂,在低温下,一般 使蛋白质脱去水膜但不引起空间结构破坏, 但热丙酮则可使蛋白变性。苦味酸属生物碱 试剂,能与蛋白质形成不溶性盐,使蛋白变 性。硫酸铵可破坏蛋白胶体稳定因素(脱去 水化膜,中和电荷),使蛋白质胶粒聚集成 大颗粒而沉淀,不破坏蛋白质空间结构,所 以蛋白质不变性,因此应选择D。
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/oedNKKKQ
相关试题推荐
通常高脂蛋白血症中,下列哪几种脂蛋白可能增高? A.乳糜微粒B.极低密度脂蛋
参与生物转化的酶有 A.细胞色素P450B.铁硫蛋白C.商者都是D.两者
前列腺癌患者血清中增高的物质是 A.酸性磷酸酶B.碱性磷酸酶C.甲胎蛋白
能出现在蛋白质分子中的下列氨基酸,哪一种没有遗传密码? A.色氨酸B.蛋氨酸
中性粒细胞碱性磷酸酶阳性率和积分增高可见于 A.阵发性睡眠性血红蛋白尿
关于肝硬化的治疗有 A.代偿期用高热量、高蛋白及丰富维生素饮食 B.同时选
蛋白质二级结构中存在的构象 A.α-螺旋B.β-螺旋C.α-转角D
代谢时能直接生成一碳单位的化合物是 A.丙酮酸B.谷氨酸C.α1-酮戊二酸
体内最广泛存在,活性最高的转氨酶是将氨基转移给 A.丙酮酸B.谷氨酸C.α
有助于防止动脉粥样硬化的脂蛋白是 A.乳糜微粒B.极低密度脂蛋白C.低密度
随机试题
某工程的施工合同工期为16周,项目监理机构批准的施工进度计划如下图所示(时间单
6、男童8岁,体育课“跳山羊”时不慎摔倒,撞伤前门牙,见牙龈出血,紧急赴医院治疗
水喷雾灭火系统的水雾喷头使水从连续的水流状态分解转变成不连续的细小水雾滴喷射出来
低碳消费方式体现人们的一种心境、一种价值和一种行为,其实质是消费者对消费对象的选
填入下列括号中的字,正确的一组是() ①为了尽快建成这幢大厦,工人们日夜不
品德和道德的联系表现在()。A.品德是道德品质的简称B.品德是个人依据一定的社会道德行为规范行动时表现出来的比较稳定的心理特征和倾向C.品德缺乏稳定性D.
中共十七大报告指出,促进经济增长由主要依靠投资、出口拉动向依靠消费、投资、出口协调拉动转变。推动经济增长的“三驾马车”(投资、出口、消费)在我国各个发展阶...
对牙周健康状况影响最大的不良习惯是A.吸烟B.喝酒C.磨牙症D.吐舌E.口呼吸
()是指由期货交易所指定的实物交割地点。A.期货交易所B.期货公司C.交割仓库D.会员
(2010年)下列行为中,属于税收执法监督中事后监督形式的有( )。A.税收规范性文件的合法性审核B.税务行政复议C.税收执法检查D.重大税务案件审理E