司盘类表面活性剂的化学名称为 A、山梨醇脂肪酸酯类 B、硬脂酸甘油酯类 C

书海库2020-05-20 49

问题司盘类表面活性剂的化学名称为A、山梨醇脂肪酸酯类B、硬脂酸甘油酯类C、失水山梨醇脂肪酸酯类D、聚氧乙烯脂肪酸酯类E、聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯类

选项

答案C

解析脂肪酸山梨坦是失水山梨醇脂肪酸酯，是由山梨糖醇及其单酐和二酐与脂肪酸反应而成的酯类化合物的混合物，商品名为司盘。

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