2. 财务会计
  3. 在下列谷类中，脂肪含量最高的是（　　）。

在下列谷类中，脂肪含量最高的是（　　）。

昕玥2019-12-17  49
问题 在下列谷类中，脂肪含量最高的是（　　）。
选项 A.大米B.高梁C.小麦D.荞麦
答案C
解析谷类脂肪含量多数在0.4％～7.2％，以小麦胚粉中最高，其次为莜麦面、玉米和小米，小麦粉较低，稻米类最低。
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