肉类罐头高温灭菌时，下列哪种营养素损失最多（　　） A.蛋白质 B.脂肪

书海库2019-12-17 32

问题肉类罐头高温灭菌时，下列哪种营养素损失最多（　　）A.蛋白质B.脂肪C.钙D.B族维生素E.铁

选项

答案D

解析

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