(101-102题共用备选答案) A.蛋白分子所带电荷被中和,水化膜存在 B

昕玥2020-05-20  22

问题 (101-102题共用备选答案)A.蛋白分子所带电荷被中和,水化膜存在B.生物学活性丧失C.蛋白质溶液发生沉淀D.特定的空间结构被破坏E.多肽链中的肽键断裂

选项 101.蛋白质溶液中加入适量硫酸铵可引起(  )。

答案C

解析
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