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先炒药后加盐水炮制的药物是 A、黄柏 B、车前子 C、杜仲 D、泽
先炒药后加盐水炮制的药物是 A、黄柏 B、车前子 C、杜仲 D、泽
Loveyou
2020-05-20
31
问题
先炒药后加盐水炮制的药物是A、黄柏 B、车前子 C、杜仲 D、泽泻 E、柴胡
选项
答案
B
解析
含黏液质多的车前子、知母等药物,不宜先用盐水拌匀。因这类药物遇水容易发黏,盐水不易渗入,炒时又容易黏锅,所以需先将药物加热炒去部分水分,并使药物质地变疏松,再喷洒盐水,以利于盐水渗入。ACD是先加盐水后炒药,E常采用醋炙法
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