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  3. 药材中含有大量果胶、黏液等水溶性杂质时，提取黄酮苷类成分最好用

药材中含有大量果胶、黏液等水溶性杂质时，提取黄酮苷类成分最好用

恬恬2019-12-17  37
问题 药材中含有大量果胶、黏液等水溶性杂质时，提取黄酮苷类成分最好用
选项 A:石灰乳或石灰水B:石油醚C:正丁醇D:乙醇E:水
答案A
解析本题考查了黄酮类化合物的提取方法。黄酮类化合物有酸性，可以用碱水溶液提取，当药材中含有大量果胶、黏液等水溶性杂质时，可用石灰乳或石灰水提取，使上述含羧基的杂质生成钙盐沉淀而不被溶出。
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