杀死细菌芽胞所需温度和时间为 A.温度95°C持续10分钟 B.温度100°

书海库2019-12-17 30

问题杀死细菌芽胞所需温度和时间为A.温度95°C持续10分钟B.温度100°C持续20分钟C.温度100°C持续25分钟D.温度125°C持续扔分钟E.温度125°C持续30分钟

选项

答案E

解析蒸气压力达到104.0~137.3kPa时，温度可达121~126°C,维持.30分钟，即可杀灭包括具有顽强抵抗力的细菌芽胞在内的一切微生物。

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