2. 财务会计
  3. 重庆火锅的主要特点有（　　）。 A、口味清淡 B、调料独特 C、吃法豪放

重庆火锅的主要特点有（　　）。 A、口味清淡 B、调料独特 C、吃法豪放

书海库2020-05-20  64
问题 重庆火锅的主要特点有（　　）。A、口味清淡B、调料独特C、吃法豪放D、菜品多样E、食材名贵
选项
答案BCD
解析重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。有菜品多样、调料独特、吃法豪放等特点，深受广大食客的喜爱。
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