2. 财务会计
  3. 谷类食物主要提供（　　）。

谷类食物主要提供（　　）。

Loveyou2019-12-17  17
问题 谷类食物主要提供（　　）。
选项 A.蛋白质B.矿物质C.维生素DD.B族维生素E.维生素C
答案AD
解析谷类蛋白质含量一般为7%～12%，脂肪含量多数在0.4%～7.2%，碳水化合物含量最为丰富，主要集中在胚乳中，多数含量在70%以上，维生素主要以B族维生素为主。
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