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  3. 下列菜肴有\"车行半边路，肉香一条街\"之誉的是（　　）。 A、清蒸江团 B、夫

下列菜肴有\"车行半边路，肉香一条街\"之誉的是（　　）。 A、清蒸江团 B、夫

恬恬2020-05-20  29
问题 下列菜肴有"车行半边路，肉香一条街"之誉的是（　　）。A、清蒸江团B、夫妻肺片C、樟茶鸭子D、水煮牛肉
选项
答案B
解析夫妻肺片是一道四川名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。夫妻肺片通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，并不用肺。它制作精细，调味考究，有"车行半边路，肉香一条街"之誉。
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