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下列菜肴有\"车行半边路,肉香一条街\"之誉的是( )。 A、清蒸江团 B、夫
下列菜肴有\"车行半边路,肉香一条街\"之誉的是( )。 A、清蒸江团 B、夫
恬恬
2020-05-20
40
问题
下列菜肴有"车行半边路,肉香一条街"之誉的是( )。A、清蒸江团B、夫妻肺片C、樟茶鸭子D、水煮牛肉
选项
答案
B
解析
夫妻肺片是一道四川名菜,由郭朝华、张田政夫妻创制而成。夫妻肺片通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,并不用肺。它制作精细,调味考究,有"车行半边路,肉香一条街"之誉。
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