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金融经济
对非血红素铁的吸收有抑制作用的膳食成分是 A.维生素C B.维生素B2 C
对非血红素铁的吸收有抑制作用的膳食成分是 A.维生素C B.维生素B2 C
恬恬
2020-05-20
20
问题
对非血红素铁的吸收有抑制作用的膳食成分是A.维生素CB.维生素B2C.植酸盐D.肉类E.有机酸
选项
答案
C
解析
对非血红素铁的吸收有抑制作用的膳食成分包括植酸盐、多酚、钙、大豆蛋白等。另外,胃酸缺乏者非血红素铁吸收率下降。
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